При анализе технологических процессов, закон сохранения массы применяется как к системе в целом, так и к отдельным ее частям (в том числе и к бесконечно малым). Кроме того, он может применяться как ко всей массе участвующих в процессе веществ, так и к отдельным компонентам
Этот основной закон классической механики гласит: масса любой части материальной системы, находящейся в движении, не зависит от времени и является величиной постоянной.
Таким образом, изменение массы вещества в некотором объеме V вызывается притоком или отводом из рассматриваемого объема.
В общем виде это можно записать следующим образом
. (2-1)
Где,
- масса или количество вещества, поступающего в систему, является функцией времени и пространственной координаты.
- масса, или количество вещества, выходящего из системы.
- масса, или количество вещества, находящегося в системе.
Уравнение (2-1) называют еще уравнением материального баланса.
Для объектов с сосредоточенными параметрами G есть функция только времени, т.е.
= 
Рассмотрим применение этого закона к технологическим объектам, которые исходя из условий работы, можно рассматривать как объекты с сосредоточенными параметрами.