Большой удельный вес в себестоимости сельскохозяйственной продукции занимают материальные затраты. В растениеводстве — это затраты удобрений, семян, нефтепродуктов, в животноводстве — кормов, электроэнергии, водообеспечения, медикаментов и др. Общая сумма материальных затрат в целом по хозяйству зависит от объема производства продукции УВП, ее структуры Уд, и изменения удельных затрат на отдельные виды продукции УМЗ. Удельные материальные затраты по отдельным видам продукции УМЗ, в свою очередь зависят от количества (массы) израсходованных материальных ресурсов на единицу продукции N, и средней стоимости единицы материальных ресурсов Ц.
Рис. 5. Блок-схема прямых материальных затрат.
Факторная модель общей суммы материальных затрат выглядит следующим образом:
Прямые материальные
затраты (МЗ)
Объем
производства (ВП)
Структура
производства (d)
Уровень затрат на единицу продукции (УР)
Норма расхода
материала на единицу продукции (N)
Средняя стоимость единицы материалов (Ц)
Влияние этих факторов на изменение общей суммы материальных затрат определяется способом цепной подстановки:
план ∑VВПi 0 * Ni 0 * Цi 0
усл.1 МЗ0 * IВП - по плану, пересчитанному на фактический объем производства
∆МЗВП = усл.1 – план
усл.2 ∑(ВПi 1 * Ni 0 * Цi 0)
∆МЗстр. = усл.2 – усл.1
усл.3 ∑(ВПi 1 * Ni 1 * Цi 0)
∆МЗN = усл.3 – усл.2
факт ∑(ВПi 1 * Ni 1 * Цi 1)
∆МЗЦ = факт – усл.3
Сумма материальных затрат на производство отдельных видов продукции зависит от этих же факторов, кроме структуры производства продукции:
МЗi = ∑ВПi Ni∙Цi.
В процессе анализа необходимо проанализировать изменение каждого вида материальных затрат на единицу отдельных видов продукции (таблица ).
Все информация может быть сведена в общую таблицу.
Таблица 4. Расчет влияния факторов на сумму прямых материальных затрат на производство отдельных видов продукции
Вид затрат
Количество на 1 т продукции, кг
Стоимость 1 кг материала, руб.
Материальные затраты на весь объем производства продукции, тыс. руб.
Отклонение от плана
N0
N1
Цо
Ц1
МЗ0
МЗусл1
МЗусл2
МЗ1
общее
в том числе за счет
VBП
N
Ц
Зерно
Удобрения
3,0
3,18
+272
+90
+110
+72
Семена
87,5
1,875
2,0
+ 107
+45
+24
+38
Нефте-
продукты
82,5
6,5
7,6
1747,2
1903,2
1962,7
2294,8
+547,6
+ 156
+59,5
+332,1
И т.д.
Итого
—
—
—
—
+928
+288
+ 120
+520
Картофель
Удобрения
16,7
4,8
5,0
-111
+68
+22
+21
Семена
1,2
1,5
+40
+20
-10
+30
Нефте-
продукты
10,5
6,5
7,6
409,5
502,7
+151,7
+58,5
+20,5
+72,7
Большой удельный вес в себестоимости продукции растениеводства занимают затраты на удобрение почвы.Экономия (перерасход) средств по этой статье на 1 т продукции может быть вызвана изменением эффективности использования удобрений (расход на производство 1 т продукции) и их стоимости.
Результаты расчета (таблица 4) показывают, что перерасход средств по данной статье произошел не только в связи с удорожанием удобрений, но и по причине менее эффективного их использования, что в значительной степени зависит от хозяйства. Следовательно, повышение окупаемости удобрений (внесение в почву в оптимальном сочетании всех питательных веществ, в соответствующие сроки, недопущение физических потерь при хранении и перевозке и т.д.), а также сокращение затрат на их заготовку, хранение и внесение в почву — важные пути снижения себестоимости продукции в данном хозяйстве.
Средняя стоимость 1 кг удобрений в действующем веществе зависит от цены приобретения и структуры удобрений. Если увеличивается удельный вес более дорогих удобрений, внесенных под культуру, это приводит к повышению средней их стоимости и общей суммы затрат.
Таким же способом рассчитывают влияние факторов на изменение суммы затрат по статье «Семена и посадочный материал». Изменение суммы затрат на 1 га по этой статье может быть следствием увеличения или уменьшения нормы высева семян на 1 га и их стоимости. Сумма же затрат по этой статье на 1 т продукции обусловливается эффективностью использования семян и их стоимостью.
Большой удельный вес в себестоимости продукции животноводства занимают расходы на кормление животных. Сумма затрат по этой статье зависит в первую очередь от эффективности использования кормов (расхода кормов на 1 т продукции) и их стоимости, влияние которых можно установить способом абсолютных разниц. В результате узнаем, за счет чего была достигнута экономия (перерасход) кормов на производство отдельных видов продукции (табл. 5).
Таблица 5. Расчет влияния факторов первого порядка на изменение суммы затрат по статье «Корма»
Вид
продукции
Количество затраченных кормов на 1 т продукции, к. ед.
Стоимость 1 к. ед., руб.
Сумма затрат по статье на 1 т продукции, руб.
Изменение, руб.
УЗК0
УЗК1
Ц0
Ц1
ЗК0
ЗК1
всего
в том числе за счет
количества кормов
стоимости кормов
Молоко
1,16
1,22
+127
+58
+69
Прирост живой массы КРС
И т.д.
1,20
1,25
+1000
+600
+400
В данном хозяйстве перерасход средств произошел как за счет снижения эффективности использования кормов, так и за счет повышения их стоимости.
