Наибольший удельный вес в себестоимости промышленной продукции занимают затраты на сырьё и материалы. Поэтому от эффективного использования материалов во многом зависит эффективность производства, в материальных затратах кроется и один из наиболее крупных резервов снижения себестоимости.
Факторами являются: объем товарной продукции (ВП), структура товарной продукции (УД), уровень затрат на единицу продукции, расход сырья и материалов на единицу продукции (УРi), средняя стоимость сырья и материалов (ЦМi). Расчет материальных затрат можно провести по формуле:
МЗ = Σ(ВПi·УДi· УРi· ЦМi)
Расчёт влияния факторов производится способом цепных подстановок. Для этого необходимо произвести пересчёт затрат на производство продукции:
а) по плану:
МЗпл = Σ(ВПплi·УРплi·ЦМплi);
б) по плану, пересчитанному на фактический объём производства продукции:
МЗусл1 = Σ(ВПплi·УРплi·ЦМплi) ·Кпп;
в) по плановым нормам и плановым ценам на фактический выпуск продукции:
МЗусл2 = Σ(ВПфi·УРплi·ЦМплi);
г) фактически по плановым ценам:
МЗусл3 = Σ(ВПфi·УРфi·ЦМплi);
д) фактически:
МЗф = Σ(ВПфi·УРфi·ЦМфi).
Сумма материальных затрат на выпуск отдельных изделий зависит от тех же факторов, кроме структуры производства продукции:
МЗi = Σ(ВПi ·УРi·ЦМi)
где УРi– удельный расход i-го материала; ЦМi — средняя цена i-го материала.
Расход материалов на единицу продукции зависит от качества сырья и материалов, замены одного вида материала другим, изменения рецептуры сырья, техники, технологии и организации производства, квалификации работников, отходов сырья и др. Прирост суммы материальных затрат на производство i-го вида продукции за счёт изменения удельного расхода материалов рассчитывают по формуле:
Δ МЗi = Δ УРi·ЦМплi·ВПфi
Уровень средней цены материалов зависит от рынков сырья, отпускной цены поставщика, внутригрупповой структуры материальных ресурсов, уровня транспортно-заготовительных расходов, качества сырья и т.д. Чтобы рассчитать, как за счёт каждого из факторов изменилась общая сумма материальных затрат, воспользуемся формулой:
Δ МЗi = Δ ЦМi·УРфi ·ВПфi ,
где ∆ЦМi- изменение средней цены i-го вида или группы материалов за счёт фактора.
В результате замены одного материала другим изменяется не только количество потреблённых материалов на единицу продукции, но и их стоимость:
Δ МЗi = Δ УРфi ·ЦМ0 + Δ ЦМ·УР1 ,
где ∆УР — изменение нормы расхода в связи с заменой материала;
∆УР — расход материала после замены;
ЦМ0 — цена заменяемого материала;
∆ЦМ — изменение цены в связи с заменой материала.
Значительный удельный вес данного элемента предопределяет необходимость активного поиска резервов снижения материальных затрат. При этом для выработки обоснованных рекомендаций по экономии материалов анализ показателей отчетности следует дополнять глубоким изучением данных аналитического бухгалтерского учета, передового опыта, уровня прогрессивности применяемых норм затрат.
Расчёты проводятся по каждому виду продукции на основе плановых и отчётных калькуляций с последующим обобщением полученных результатов в целом по предприятию.