Мочевина ((NH2)2CO) – главный конечный продукт обмена азота в организме. Синтез мочевины происходит в печени. Этот процесс происходит в несколько стадий, образующих орнитиновый цикл.
1-я реакция – образование карбамоилфосфата (карбамоилфосфатсинтетаза I):
2-я реакция– перенос карбамоильной группы на орнитин с образованием цитруллина (орнитин-карбамоилтрансфераза):
3-я реакция – цитруллин реагирует с аспарагиновой кислотой, образуется аргининосукцинат (аргининсукцинатсинтетаза):
4-я реакция – аргининсукцинат распадается на аргинин и фумаровую кислоту (аргининсукциназа):
5-я реакция – гидролиз аргинина с образованием мочевины (аргиназа):
Образовавшийся орнитин вновь вовлекается в цикл образования мочевины.
