Число просеивающих машин для сортирования зерна и контроля зерновых отходов определяют по просеивающей поверхности. Общую просеивающую поверхность всех машин, включая подготовительное и шелушильное отделения, определяют по формуле:
|
(19)
|
где F – общая просеивающая поверхность, м2
Qз – заданная производительность завода, (125 т/сут);
qF – нагрузка на просеивающую поверхность, т/(сут × м2); для пшеницы 1,0.
| (20)
|
Общую величину просеивающей поверхности распределяют по этапам технологического процесса, руководствуясь нормами и разработанной технологической схемой, по формуле:
| (21)
|
где Fi – просеивающая поверхность данной технологической операции, м2;
ki – коэффициент распределения просеивающей поверхности по этапам технологического процесса, %
Контроль отходов подготовительного отделения:
| (22)
|
Сортирование продуктов шлифования и полирования:
|
(23)
|
Сортирование и контроль крупы:
| (24)
|
Контроль лузги и мучки:
| (25)
|