Современные системы управления качеством продукции требуют регистрации фактических параметров технологических процессов, подтверждающих безопасность производимой пищевой продукции. Регистрограммы параметров обеспечивают стандартные самописцы, комбинированные самописцы или регистрирующие системы, обеспечивающие регистрацию пиковых значений параметров и обработку сигнала. Устройства регистрации непрерывного действия могут регистрировать мгновенные изменения параметра (пиковые значения) в реальном масштабе времени. Печатная копия представляет собой регистрограмму в виде временной характеристики параметра, координатной сетки и соответствующего текста, выполненных черным цветом на белом фоне (измеренные значения маркируются цветными метками). Пример регистрограммы приведен на рис.8. Одновременно отображение параметров обеспечивается на экране дисплея. В соответствии с требованиями международных стандартов управления качеством продукции необходимо обеспечить не только распечатку основных параметров технологических процессов, но и предусмотреть возможность их обработки. С этой целью данные должны быть уплотнены (архивированы) и храниться в системе. На вход системы поступают сигналы, подтверждающие начало и окончание процесса. Система «изучает» эталонный процесс в автоматическом режиме и запоминает значения основных параметров. С этими значениями сравниваются параметры реальных технологических процессов. После завершения процесса пользователь может получить полный1 и точный отчет, в котором отмечены пиковые и средние значения параметров и проведена верификация. Таким образом, достигается гарантированное соответствие продукции установленным стандартам. На рис. 9 приведена принципиальная схема измерительной системы Mega-Log фирмы Endress + Hauser.
Рис. 8. Регистрограмма, полученная с помощью измерительной системы Mega-Log.
Рис. 9.Измерительная система Mega-Log.
Устройства связи с объектом (УСО)– этоаппаратура, предназначенная для ввода сигналов с датчиков в устройства обработки и вывода сигналов для управления исполнительными механизмами. Каждый модуль УСО имеет выход в технологическую сеть на основе интерфейса. Обработанный сигнал преобразуется модулем в защитный цифровой код для передачи в сеть.
Основные функции УСО: нормализация аналогового сигнала, предварительная низкочастотная фильтрация аналогового сигнала (защита от помех), обеспечение гальванической изоляции между каналами дискретного вывода системы и управляемым силовым оборудованием. УСО могут выполнять и специальные задачи: фильтрацию высоких частот, защиту от перенапряжения и др.
Вопросы для самопроверки
1. Назначение микропроцессорной техники в системах управления.
2. Классификация аппаратных средств микропроцессорной системы управления.
3. Назначение программируемых логических контроллеров.
4. Состав и назначение программируемых технических комплексов.
5. Понятие о языках программирования.
6. Что такое компьютерный интерфейс?
7. Что такое модем? Его назначение.
8. Назначение промышленных цифровых сетей.
9. Основные функции УСО.
Основная литература по теме:
1. Благовещенская М.М Информационные технологии систем управления технологическими процессами. Учебник для вузов/М.М. Благовещенская, Л.А. Злобин. -М.: Высшая школа, 2005.-768с.