Фазовое равновесие определяется правилом фаз: Число компонентов (К) в системе плюс 2 равно числу фаз (Ф) плюс число параметров в системе (N), которое можно менять, не нарушая равновесия в системе
К + 2 = Ф + N.
В процессах массопередачи можно иметь двух- и многокомпонентные системы. Содержание компонентов выражается различно. В весовых процентах и долях:
Компоненты А и В a — % (вес.)
b — % (вес.)
В молярных процентах и долях xa— % (моль)
xb— % (моль)
В парциальных упругостях Ра,Рb.
В процессах массопередачи участвуют обычно двухфазные системы, для которых Ф = 2. При наличии двух компонентов в системе К = 2, тогда число параметров будет равно N = 2.
N = К + 2 – Ф = 2
В соответствии с этим равновесие определяется комбинацией следующих параметров:
x – p, x – t, y – x,
где y — содержание компонента в одной фазе;
x — равновесное содержание его в другой.
Равновесные соотношения могут быть представлены в таблицах и графиках.
Графическое представление равновесия двухфазных систем в практике расчета процессов чаще всего дается в координатах y – x.
При малых концентрациях обычно имеет место линейный закон распределения компонентов в фазах.
Графическое представление равновесия трехкомпонентных систем удобно в треугольных диаграммах (равносторонние треугольники).
