(модель скользящих нитей)
а) расслабленное состояние саркомера
б) состояние сильного сокращения саркомера
Между нитями актина и миозина образуются поперечные мостики – актомиозин. Обязательным условием сокращения является наличие Са2+ – стимулятора мышечного сокращения. Концентрация Са2+в саркоплазме должна быть не более 5·10–6М. Источник энергии – АТФ, который в мышцах образуется в результате гликогенолиза путем окислительного фосфорилирования (анаэробного распада гликогена в мышечной ткани).
В работающих мышцах наблюдается резкое снижение содержания гликогена и повышение количества молочной кислоты (анаэробный распад). В мышцах имеется также макроэрг креатинфосфат, который передает ~Ф АДФ (субстратное фосфорилирование):
Креатинфосфат + АДФ Креатинин + АТФ
