Под влиянием физиократов в 1764 г. во Франции была установлена свобода торговли зерном. Однако освобождение хлебных цен обострило продовольственную ситуацию в полуфеодальной стране. Поэтому в 1770 г. правительство снова ввело ограничения. Причины: абсолютизация «естественного порядка» физиократами, не учитывали ни особенностей географического положения, ни исторически сложивших условий, ни достигнутого нацией уровня промышленного производства. Такая же неудача постигла и сторонника физиократов Жака Тюрго (1727–1781). В 1774 г. Людовик XVI пригласил его на пост генерального контролера финансов. Следуя рекомендациям физиократов, Тюрго пытался восстановить свободу торговли зерном, спровоцировав «мучную войну». Подавление восстания испортило его репутацию в обществе. Предложенный им план реформ так и не был реализован и привел к отставке.
Физиократы источник богатства видели в производстве. Однако толкование производства у них одностороннее: сфера производства ограничена лишь сельским хозяйством.
Центральное место в учении физиократов занимала проблема "чистого продукта" и его производства. Это избыток над той частью, которая возмещала заработную плату.
Земля + Труд = Чистый продукт
Чистый продукт = Доходы - Затраты
Иными словами, под "чистым продуктом" имелся в виду прибавочный продукт. Исходя из того, что "земля есть единственный источник богатства", Кенэ полагал, что "чистый продукт" производится только в земледелии. С этой точки зрения промышленность оказывалась "бесплодной". Единственной формой чистого продукта считалась рента.
В соответствии со своим пониманием производства Ф. Кенэ делил общество на три класса: 1) собственников (дворянство, духовенство, король со свитой); 2) фермеров – производительный класс; 3) "бесплодных", включавших торгово-промышленное население.
Вершину физиократической системы составила попытка анализа воспроизводстваобщественного капитала, предпринятая Ф. Кенэ в его знаменитой "Экономической таблице"(1758). Основу экономической жизни составляет постоянно повторяющийся кругооборот общественного продукта и денежных доходов. Продукт, произведенный разными классами, обменивается и распределяется так, чтобы каждый класс имел все необходимое для продолжения своей деятельности снова и снова.
Продукт с/х составляет 5 млрд. ливров в год и распадается на три части:
- 2 млрд – чистый продукт;
- 1 млрд - часть продукта, идущая на возмещение израсходованных за год первоначальных авансов (основной капитал);
- 2 млрд – доход фермеров, покрывающий расходы годовых авансов (семена, жизненные средства) - оборотный капитал.
Обмен происходит между землевладельцами, фермерами, ремесленниками. Деньги в сумме 2 млрд. ливров имеются у земельных собственников – это арендная плата фермеров за пользование землей.
Процесс кругооборота годового продукта складывается, по Кенэ, следующим образом:
Первый шаг: получив после продажи своего продукта «чистый доход» (2 млрд ливров), фермеры передают его землевладельцам в виде ренты за пользование землей.
Второй шаг: земельные собственники на эту ренту закупают продовольствие у фермеров (1 млрд) и мануфактурные товары у бесплодного класса (1 млрд).
Третий шаг: на деньги, вырученные от продажи своих товаров земельным собственникам, бесплодный класс (горожане) покупает у фермеров продовольствие (1 млрд).
Четвертый шаг: фермеры покупают у бесплодного класса оборудование взамен изношенного на 1 млрд ливров, а горожане покупают у фермеров сырье для производства товаров.
К началу нового с/х года у фермеров есть необходимый оборотный капитал, а также 3 млрд ливров, чтобы уплатить ренту и возместить основной капитал, бесплодный класс располагает продовольствием и сырьем для продолжения производства.
Роль земельных собственников: это сердце в системе кровообращения. Как считал Кенэ, они должны полностью израсходовать свою ренту, иначе фермеры недополучат доход и не смогут в следующем году обеспечить прежний объем производства и, следовательно, выплачивать ренту на неизменном уровне.