Бухгалтерский учет торговли очень трудоемкий участок управленческой работы. Хорошо организованный учет позволяет своевременно обнаруживать недостачи, хищение ценностей выявлять виновных лиц и предупреждать возможность подобных нарушений в будущем. Следует что формы и методы учета постоянно совершенствуются унифицируется документооборот компьютеризируется учет на предприятиях. Широко применяется программное обеспечение учета 1С. Бухгалтерия, БЭСТ-4+» и т.д.
Бухгалтерский учет введется предприятиями и организациями непрерывно, с момента их регистрации в качестве юридического лица до реорганизации или ликвидации. Торговые организации осуществляют учет путем двойной записи на взаимосвязанных счетах, включенных в рабочий план счетов бухгалтерского учета. Федеральным законом «о бухгалтерском учете»,установлено что учет имущество обязательств и хозяйственных операций организаций введется в валюте российской федерации – в рублях. В соответствии с Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Р.Ф. предприятия сами могут определять формы и методы бухгалтерского учета исходя из объемов учетных работ, наличие компьютерной техники и других условий В современных условиях применяются следующие формы бухгалтерского учета:
-журнально-ордерная форма (основная форма широко реком6нтдованная министерством финансов, это журналы ордера, Главная книга);
- мемориально-ордерная форма (получило широкое применение во многих торговых организациях небольших фирмах на малых предприятиях);
-таблично автоматизированная форма учета (основано на применении в бухгалтерском учете компьютерной техники);
-использование Книги учета хозяйственных операций (сокращенная форма учета небольших торговых предприятий, не имеющих собственного имущества);
-использование Книги учета доходов и расходов субъектов малого предпринимательства, применяющих упрощенную систему налогообложения, учета и отчетности.
Своеобразным итогом бухгалтерского учета является бухгалтерская отчетность, представляющая собой совокупность сведений о результатах и условиях работы торговых предприятиях. Она содержит данные о реализации товаров издержек обращение, состояние хозяйственных средств и источников их образование, о прибылях и убытках, о платежах в бюджет.