Особенно большое значение в планировании в планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции имеет группировка затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям, т.к она позволяет определить планово-расчетные и фактические затраты на производство, планово-расчетную и фактическую себестоимость отдельных видов продукции.
Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определить, что и в каком объеме расходует предприятие на производство сельскохозяйственной продукции. В соответствии с этими признаками затраты, формирующие себестоимость продукции (работ, услуг), подразделяются на следующие элементы:
· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов),
· затраты на оплату труда;
· отчисления на социальные нужды;
· амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности;
· прочие затраты.
В элементе «Материальные затраты» отражаются:
· стоимость приобретаемых со стороны сырья и (или) материалов, используемых в производстве продукции (выполнении работ, оказании услуг) (семена, корма, удобрения, топливо, запчасти и т.д.);
· стоимость инвентаря, хозяйственных принадлежностей, специальной оснастки, специальной одежды;
· стоимость работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или производствами и хозяйствами самой организации.
· стоимость природного сырья;
· потери от недостачи и (или) порчи при хранении и транспортировке товарно-материальных ценностей в пределах норм естественной убыли, установленных законодательством.
Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) исключается стоимость возвратных отходов (остатки сырья, материалов, полуфабрикатов и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или не используемые по прямому назначению).
В элементе «Затраты на оплату труда» отражаются выплаты по заработной плате за фактически выполненную работу, отработанное время и за периоды, включаемые в рабочее время, а также дополнительные выплаты стимулирующего и компенсирующего характера, иные выплаты, установленные законодательством.
В состав затрат на оплату труда в соответствии с законодательством включаются:
· заработная плата, начисленная работникам на основе тарифных ставок (окладов), часовых тарифных ставок (окладов), должностных окладов, сдельных расценок за фактически выполненную работу и за отработанное время в зависимости от количества и сложности выполняемой работы, квалификации работников в соответствии с принятыми в организациях формами и системами оплаты труда;
· стоимость продукции, товаров, работ, услуг, выдаваемых (выполняемых, оказываемых) работникам в порядке натуральной оплаты в счет выплаты заработной платы;
· выплаты по системам премирования работников в размерах, предусмотренных законодательством, за экономию сырья и материалов, топливно-энергетических ресурсов, за разработку и реализацию мер по охране труда;
· выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в соответствии с законодательством;
· выплаты за неотработанное время (оплата отпусков, компенсация за неиспользованный трудовой отпуск);
· надбавки за продолжительность непрерывной работы (вознаграждения за выслугу лет, стаж работы), за профессиональное мастерство, за высокие достижения в труде и другие показатели работы, сложность и напряженность в работе, выполнение особо важной (срочной) работы и другие показатели.
В себестоимость продукции (работ, услуг) не включаются выплаты работникам организации в денежной и натуральной формах, носящие характер социальных льгот, дополнительно предоставляемых законодательством, в том числе:
· премии, выплачиваемые за счет средств фонда специального назначения и целевых поступлений;
· вознаграждения по итогам работы за год;
· материальная помощь;
· надбавки к пенсиям;
· доходы (дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям и вкладам работникам организации и др.
В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные страховые взносы по установленным законодательством нормам в государственный внебюджетный Фонд социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь по всем видам оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции, товаров, работ, услуг, независимо от источников выплат, кроме тех, на которые страховые взносы не начисляются.
В элементе «Амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности» отражаются суммы амортизационных отчислений по основным средствам и нематериальным активам, используемым в предпринимательской деятельности, произведенных в установленном законодательством порядке (как по собственным, так и по арендованным).
К элементу "Прочие затраты" в составе себестоимости продукции (работ, услуг) относятся:
· налоги, сборы (пошлины), платежи и другие обязательные отчисления в государственные целевые бюджетные (включая инновационные фонды) и внебюджетные фонды, включаемые в соответствии с законодательством в себестоимость продукции (работ, услуг);
· платежи за использование (изъятие, добычу) природных ресурсов, выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух, сбросы сточных вод или загрязняющих веществ в окружающую среду, размещение отходов производства в пределах установленных лимитов
· страховые взносы по видам обязательного и добровольного страхования;
· проценты по полученным займам и кредитам, за исключением процентов по просроченным займам и кредитам, а также займам и кредитам, связанным с приобретением основных средств, нематериальных активов и иных внеоборотных (долгосрочных) активов;
· затраты на оплату услуг связи;
· оплата услуг вычислительных центров, банков, связанных с обслуживанием организации;
· оплата услуг по охране имущества, затраты по противопожарному обслуживанию аварийно-спасательными службами;
· плата за обучение кадров;
· оплата консультационных, информационных услуг;
· оплата аудиторских услуг по проведению обязательного аудита достоверности годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности;
· выходное пособие (компенсация), выплачиваемое в случае прекращения трудового договора;
· затраты на рекламу и маркетинговые услуги.
· арендная плата;
· лизинговые платежи в порядке;
· командировочные расходы в пределах норм;
· отчисления в ремонтный фонд и резерв предстоящих расходов на ремонт основных средств.
