Для жидкого однофазного теплоносителя характерны изменение теплофизических характеристик от температуры и давления. Как показывает анализ, происходит существенное изменение вязкости от температуры.
Изменение 
необходимо учитывать в исходных уравнениях. Если задача решена без учета, то в конечную форму обработки результатов в виде критериального уравнения вводят соотношение 
.
Зависимость оптимальных характеристик 
от температуры и давления незначительны.
Часто в процессе теплообмена нагреваемые или охлаждаемые материалы изменяют агрегатное состояние: испаряются, конденсируются, плавятся или кристаллизуются. Особенности таких процессов теплообмена заключаются в том, что тепло подводится к материалам или отводится от них при постоянной температуре и распространяется не в одной, а в двух фазах.
