Анализ качества продукции

Качество изучается при помощи системы соответствующих показателей. Показатели качества — это количественная характеристика свойств продукции применительно к условиям ее эксплуатации или потребления.

Все показатели качества (в зависимости от того, какие свойства продукции они отражают) можно разделить на:

1) обобщающие;

2) единичные;

3) комплексные.

Индивидуальные показатели характеризуют полезность (жирность молока, содержание белка в продукте и т.д), надежность (долговечность, безотказность в работе), технологичность (трудоемкость и энергоемкость).

Косвенные – штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака и т.д.

В процессе анализа изучают динамику этих показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменений.

Для обобщающей оценки выполнения плана по качеству продукции используют разные методы. Сущность балльного метода оценки состоит в определении средневзвешенного балла качества продукции, и путем сравнения фактического и планового его уровня находят процент выполнения плана по качеству.

Основные направления анализа качества:

1) оценка динамики и выполнение плана по качеству по обобщающим показателям;

2) анализ технического уровня и качества продукции по единичным и комплексным показателям;

3) анализ брака и рекламаций;

4) оперативный анализ качества производственных процессов;

5) оценка системы управления качеством.

Источники информации: материалы проверок качества, рекламаций, технических служб, бухгалтерского учета и статистической отчетности.

На многих предприятиях качество продукции оценивается по сортам. При этом анализ качества может строиться на расчете средних коэффициентов сортности и выявлении потерь от пониженной сортности (т.к. за понижение сортности — скидки с цены).

Средний коэффициент сортности определяется как отношение стоимости всей разносортной продукции к ее стоимости по цене первого сорта.

pi × qi

К сорт = —————,

p₁ × q₁

где pi — цена единицы продукции i -того сорта (1,2,3...);

p1 — цена продукции 1-го сорта;

qi — количество единиц продукции i- того сорта.

q1 — количество единиц продукции 1-го сорта.

Косвенным показателем качества продукции является брак. Он делится на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии) и внешний (выявленный у потребителя). Выпуск брака ведет к росту себестоимости продукции и снижению объема товарной продукции, снижению прибыли и рентабельности. В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и по удельному весу в общем объеме выпущенной продукции, определяют потери от брака и потери продукции.

Качество продукции является параметром, оказывающим влияние на такие стоимостные показатели работы предприятия, как выпуск продукции, выручка от реализации, прибыль.