Лекция №5. Себестоимость продукции, ее виды, значение, пути снижения
Себестоимость продукции, работ или услуг - денежное выражение суммы затрат, необходимых на производство и сбыт данной продукции (ее единицы).
Под затратами понимается выраженное в денежной форме затраты всех видов ресурсов, а именно, основных фондов, природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, использования непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования.
Себестоимость - важнейший показатель эффективности потребления ресурсов. Она показывает все успехи и неудачи предприятия в организации производства того или иного продукта. Если себестоимость того же или аналогичного продукта конкурента ниже , то на предприятии производство и сбыт организованы персонально, нужно внести изменения.
Для проведения учета и анализа затрат, включаемых в себестоимость применяется система - калькуляция себестоимости. Для учета себестоимости в калькуляционном разряде следующая группировка затрат по статьям калькуляции:
1 сырье и материалы – стоимость материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции или является необходимыми компонентами при ее изготовлении, стоимость покупных материалов, затраты включаются в себестоимость прямым путем, то есть зная норму расхода на единицу продукции и цену материалов, прямым путем можно определить затраты на изготовление изделия;
2 покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий. По этой статье проходят затраты приобретения готовых изделий и полуфабрикатов при их обработке или сборке прямым путем;
3 топлива и энергии на технологические цели;
4 полуфабрикаты собственного производства (не обязательно);
5 основная заработная плата производственных рабочих, но и специалистов, которые непосредственно участвуют в процессе производства продукции;
7 отчисления на социальные нужды, включаются прямым путем;
8 подготовку и освоение производства;
9 износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;
10 расходы по содержанию эксплуатации оборудования:
1) амортизация технологического оборудования;
2) расходы по текущему ремонту технологического оборудования, включая заработные платы, стоимость материалов и запчастей, использованных во время ремонта;
3) износ инструментов и запчастей по их восстановлению;
4) эксплуатация технологического оборудования: стоимость смазочных материалов, охлаждающей жидкости и т. д.;
11 текущие расходы, связанные с содержание и эксплуатацией фондов природоохранного назначения, при этом платежи за ПДВ загрязняющих веществ осуществляются за счет себестоимости продукции, а платежи за их превышение – за счет чистой прибыли;
12 обеспечение нормальных условий труда и технологической безопасности, затраты на спец. одежду, питание и другое.
Себестоимость продукции рассматривается как часть ее стоимости , т. к. в нее не включаются накопление создаваемой на предприятии. В хозяйственной практике осуществляется издержки.