Воздействие государства на процессы ценообразования стало одним из важных и систематически применяемых методов экономической политики развитых стран
Цель государственного регулирования в области цен стабилизация рыночного равновесия и сохранение стабильного равномерного развития экономической системы в целом, т. е. через цены нивелировать циклические колебания процессов воспроизводства.