Лекарственные вещества, содержащие спиртовый гидроксил:
Реакция образования сложных эфиров
Спирты в присутствии кислоты серной концентрированной образуют с органическими кислотами сложные эфиры. Низкомолекулярные эфиры имеют характерный запах, высокомолекулярные – определенную температуру плавления:
Спирт Этилацетат
Этиловый (характерный запах)
