Определяющим параметром при поточном производстве свинины является ритм производства. Он характеризует оптимальный по продолжительности период времени, за который происходит формирование производственных групп и обеспечивается получение единицы продукции. Определяется он по формуле (4.1):
где ПМ- размер группы подсосных маток, гол; ПГ – число поросят от одной матки за один опорос (приплод), гол; КС- коэффициент сохранности поросят, %; МК- мощность предприятия годовая, гол.
Задавшись ритмом производства (Р=21), легко можно определить годовую мощность предприятия:
МК =,
Зная величину ритмов несложно вычислить количество ритмов в году:
Количество опоросов маток в году определяется по формуле:
,
где Тв- продолжительность цикла воспроизводства маток,
Тв=Тхп+Т1пс+Т2пс+Ттс+Тпп
Расчёты технологических групп свиней и их количество определяется по формуле:
,
где Тj – продолжительность периодов содержания свиней, дн.
Количество свиноматок по каждой половозрастной группе определяется по выражению
Сj=ПМ×nj ,
где nj – коэффициент, зависящий от технологической группы свиней и равный:
—для холостых маток: nx=0,8;
—для супоросных маток 1-го периода: nсуп.1=1,46;
—для супоросных маток 2-го периода: nсуп.2=1,1;
—для тяжелосупоросных маток:nтс=1,1;
—для подсосных маток: nп= 1,0.
Среднегодовое количество свиноматок в каждой половозрастной группе рассчитывается по формуле:
Смсг= ПМ×n×Nj;
холостых маток:
Смхсг=ПМ×0,8×Nx;
супоросных маток 1-го периода:
Смсуп.1сг=ПМ×1,46×Nсуп.1;
супоросных маток 2-го периода:
Смсуп.2сг=ПМ×1,1×Nсуп.2;
тяжелосупоросных:
Смтссг=ПМ×1,1×NТс;
подсосных:
Спмсг=ПМ×1,0×Nп;
Для ремонта маточного стада необходимы ремонтные свинки для замены выбракованных основных маток. Количество ремонтных свинок в 1-й группе на подготовке к осеменению рассчитывается по формуле:
где К1- коэффициент браковки маток за один опорос, который определяется как частное от деления коэффициента ежегодной браковки маток (К) на число опоросов в год одной матки:
К1=
Среднегодовое количество ремонтных свинок определяется по формуле:
РС ,
Количество групп ремонтных свиноматок:
N ,
где - возраст ремонтных свиноматок 2-го периода, пускаемых в случку;
- возраст ремонтных свиноматок 1-го периода, пускаемых в случку.
С учётом выбраковки (К=50%), среднегодовое поголовье ремонтных свинок составит: