Работу выполняет, как правило, индивидуально. Деятельность характеризуется наличием многочисленных кратковременных контактов с клиентами.
Ответственность
Несет материальную ответственность (за сохранность выручки, продуктов, оборудования).
Условия труда
Работает в помещении. Работа характеризуется вынужденной рабочей позой ("стоя"). Возможно выполнение обязанностей в вечернюю и ночную смену, что может вызывать нарушения естественного циркадного ритма и переутомление.
Факторами, вызывающими эмоциональную напряженность, являются выполнение трудовых действий в вынужденном ритме, в условиях дефицита времени (при наплыве посетителей) и многочисленные межличностные контакты.
Квалификация
Профессия имеет 4-5 разряды.
Требования к индивидуальным особенностям специалиста
Для успешной деятельности необходимо наличие хорошей зрительно-двигательной координации, линейного глазомера, умения распределять внимание, способности к быстрому устному счету в условиях помех, хорошей оперативной памяти. Специалистам сферы обслуживания необходимы способности к общению (толерантность к многочисленным контактам, навыки делового общения, конструктивное восприятие критики в свой адрес).
