Характеристика процесса труда.

Оператор машинного доения:

подготавливает к работе аппарат машинного доения и оборудование для очистки и хранения молока;

регулирует доильные аппараты, следит за их техническим состоянием;

ведет уход за коровами:

- кормит их;

- оценивает качество и ценность кормов;

- составляет рационы питания;

- оказывает первую ветеринарную помощь;

- принимает отелы.

3. Оператор машинного доения должен знать:

биологические особенности коров;

особенности каждого животного, обслуживаемой группы;

основы рационального кормления в разные периоды их физиологического состояния (сухостойный, лактации);

основные нормы, их состав, правила кормления и содержания крупного рогатого скота;

физиологию молокообразования и молокоотдачи;

физиологические основы машинного доения коров;

технику получения высококачественного молока, его химический состав и свойства;

правила разведения крупного рогатого скота и ухода за ним;

устройство и принцип устройства доильных машин и оборудования для доения и первичной обработки молока;

правила технического ухода за доильными установками;

способы охлаждения и хранения молока;

наиболее распространенные схемы организации процесса доения;

нормативы затрат времени на выполнение основных рабочих процессов и операций;

наиболее распространенные болезни крупного рогатого скота и правила оказания первой помощи ветеринарной помощи животным.

4. Должен уметь:

пользоваться доильными установками, при необходимости проводить ручное доение коров;

вести учет выхода молока;

оказывать животным первую ветеринарную помощь;

эксплуатировать машины и оборудование на ферме, производить их техническое обслуживание, устранять простейшие неисправности;

оценивать качество кормов;

составлять рационы питания животных.