в практической деятельности торговли. Товарные вычисления позволяют обеспечить непрерывный, точный и правильный учет товарно-материальных ценностей, проследить за торгово-технологическим процессом, за продвижением товаров от изготовителя (поставщика) до потребителя.
Торговые вычисления позволяют своевременно применить корректировку плана товарооборота, поэтому каждый торговый работник должен в совершенстве владеть техникой товарных вычислений.
Например, подсчет стоимости товара по его количеству и цене. Количество товаров определяют путем пересчета, взвешивания, измерения длины, объема.
Для этого применяются средства счета, весоизмерительные приборы, контрольно-кассовые аппараты, дозировочные приборы и автоматы, мерные кружки, метры и др.
В зависимости от того, как произведены измерения, количество товаров выражают в натуральных измерителях (штуках, десятках, килограммах, граммах, метрах, сантиметрах, литрах и т.д.).
Чтобы определить стоимость любого товара, надо стоимость единицы измерительного количества товара (цену 1 шт., 1 кг, 1 л и т.д.) умножить на количество товара.
Стоимость товара можно подсчитать с применением приема устного счета, с помощью ЭВМ.
Расчет с покупателями в магазине проводится в следующем порядке:
• отвешивание или отмеривание требуемого товара;
• подсчет его стоимости;
• получение денег с покупателя;
• вручение сдачи покупателю.
5. Торговые вычисления
Торговые вычисления
Как правило, сдачу подсчитывают способом дополнения суммы стоимости товара до той суммы денег, которая дана покупателем в уплату за товар.
Например, покупка стоит 33 руб. 68 коп. Покупатель в уплату дал 50 руб. Продавец должен добрать сдачу до полного рубля 32 коп. — получается 34 руб.; затем добирает 6 руб. — получается 40 руб.; и, наконец, 10 руб. — получится 50 руб. То есть покупатель должен получить 16 руб. 32 коп. сдачи. Покупателю вручается сдача и в последнюю очередь — купленный товар.
Покупка, состоящая из набора товаров, называется сборной. Рассмотрим, как же осуществляется подсчет стоимости сборной покупки.
Например: в отделе «гастрономия» куплены следующие товары:
Масло «Крестьянское» 300 г по 55 руб. за 1 кг
Сыр голландский 450 г по 98 руб. 30 коп. за 1 кг
Жир кулинарный 670 г по 36 руб. 20 коп. за 1 кг
Колбаса вареная «Докторская» 720 г по 64 руб. 50 коп. за 1 кг
Колбасап/копченая «Одесская» 580 г по 69 руб. 20 коп. за 1 кг.
Необходимо подсчитать сумму всей покупки.
Подсчитываем стоимость каждого товара отдельно, в случае необходимости округлим:
300 г по 55-00 стоят 16-50
450 г по 98-30 стоят 44-24
670 г по 36-20 стоят 24-25
720 г по 64-50 стоят 46-44
580 г по 69-20 стоят 40-14.
Суммируем: 171-57, т.е. покупатель должен заплатить в кассу 171 руб. 57 коп. Расчет ведется аналогично предыдущему примеру. Например, покупатель дал 200 руб., сначала продавец дополняет сдачу так, 43 коп. до полного рубля, получаем 172 руб., далее