Скласти графік роботи чотирьох вертикальних чотирисітчатих вертикальних автоклавів для стерилізації консервів "Сік гарбузовий", фасованих у тару III-58-250, при режимі стерилізації
.
З Прикладу 1 нам відомо, що продуктивність лінії виробництва консервів "Сік гарбузовий" становить 80 банок/хв (4800 банок/год), а місткість автоклава – 2880 банок III-58-250.
Тоді за формулою (5.1) розраховуємо інтервал завантаження кожного автоклава з округленням до найближчого більшого цілого значення кількості хвилин:

Приймаючи час завантаження і розвантаження (
і
) чотирьох вертикальних чотирисітчатих автоклавів по 10 хв, складаємо графік їх роботи:
Таблиця 24-Графік роботи автоклавів
| №
| Елементи циклу
| Час початку і закінчення роботи, год-хв
|
|
|
|
|
|
|
|
| Завантаження (початок)
| 9-00
| 9-36
| 10-12
| 10-48
| 11-24
|
|
| Завантаження (закінчення)
| 9-10
| 9-46
| 10-22
| 10-58
|
|
|
| Підігрів
| 9-35
| 10-11
| 10-47
| 11-23
|
|
|
| Стерилізація
| 10-25
| 11-01
| 11-37
| 12-13
|
|
|
| Охолодження
| 11-00
| 11-36
| 12-12
| 12-48
|
|
|
| Розвантаження
| 11-10
| 11-46
| 12-22
| 12-58
|
|