Пуск – Программы - Графика – Adobe – Photoshop CS (На Вашем ПК этот путь может отличаться).
После первого запуска программы появится заставка, в котором для ознакомления с программой можно выбрать один из перечисленных пунктов (щелчком по значку радом с названием пункта). Проблема лишь в том, что даже в русифицированных версиях вся эта информация – на английском языке. Если вы знаете английский – дерзайте.
Если вы не желаете созерцать эту заставку при каждом запуске программы, то уберите галочку внизу окна в пункте Показывать этот диалог при запуске программы и закройте окно.
