Полное фирменное наименование: Открытое акционерное общество «Булочно-кондитерский комбинат». Сокращенное фирменное наименование: ОАО «БКК». Уставный капитал общества составляет 712640 (семьсот двенадцать тысяч шестьсот сорок) рублей, состоящий из 17816 (семнадцати тысяч восемьсот шестнадцати) штук обыкновенных именных бездокументарных акций номинальной стоимостью 40 рублей.
Общество является юридическим лицом. Права и обязанности юридического лица Общество приобретает с момента его государственной регистрации.
Правовое положение Общества определяется Федеральным законом « Об акционерных обществах» от 26.12.1995 №208-фз, Федеральным законом «О приватизации государственного имущества и муниципального имущества» от 21 декабря 2001 г. №178-фз, а также иным действующим законодательством Российской Федерации и Уставом предприятия.
Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, а также быть истцом и ответчиком в суде.
Общество имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, через свои органы, действующие в соответствии с законодательством РФ и Уставом предприятия.
Общество имеет право в порядке, установленным действующим законодательством, самостоятельно совершать экспортные и импортные операции, необходимые для его деятельности.
Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.
Видами деятельности предприятия являются:
- Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения;
- Производство сухих хлебобулочных изделий;
- Производство сахаристых кондитерских изделий;
- Сдача в наем собственного нежилого имущества.
Выполнение производственной программы.
2013 год комбинат закончил с хорошими технико-экономическими показателями. Отсутствует задолженность по выплате заработной плате, полностью произведены расчеты с бюджетом.
Таблица 1. − Динамика основных показателей финансово-
хозяйственной деятельности
Наименование показателей
2012 .
2013 г.
Темп роста
1. Объем товарной продукции (без НДС) – тыс. руб.
140,9
2. Выпуск продукции (тонн)
118,9
в т.ч.: кондитерские изделия – всего
106,6
в т.ч. Пряники
108,2
Печенье
114,0
Вафельные изделия
97,2
Восточные сладости
103,4
Торты, пирожные
118,1
Зефир
103,5
Мармелад
114,3
Пастила
157,1
Кексы, рулеты
105,8
хлебобулочные изделия – всего
127,2
в т.ч. Хлеб
111,2
Баранки, сушки, бублики
145,4
Сухари
122,2
3. Выручка от продажи товаров, прод., услуг (без НДС), тыс. руб.
141,9
4. Себестоим. продан. товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.
142,6
5. Коммерческие расходы
144,9
4. Прибыль от продаж – тыс. руб.
94,1
5. Рентабельность продаж -%
2,1%
1,5%
6. Прибыль до налогообложения – тыс. руб.
244,8
В 2013 году по сравнению с 2012 годом, увеличился объем выпускаемой продукции на 1321 тонны или на 18,9%. Прирост товарной продукции составил 105,0 млн. руб. или на 40,9%. За счет роста выработки прирост товарной продукции составил 48,4 млн. руб., за счет роста цен и других факторов (изменение структуры товарооборота) прирост товарной продукции составил 56,6 млн. руб.
Объем производства кондитерских изделий увеличился на 188 тонн (в том числе пряников – на 65 тонн, печенья – на 113 тонны, кексов – на 8 тонн, сахаристых изделий – на 11 тонн тортов и пирожных – на 15 тонн). Объем производства вафельных изделий снизился на 24 тонны.
Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий увеличился на 1133 тонны, в том числе бараночных – на 823 тонны, хлеба – на 216 тонн, сухарей – на 94 тонны.
Основные трудовые и социальные показатели.
Среднесписочная численность работников за 2013 год по комбинату составила – 456 человек (без внешних совместителей и работников не списочного состава). Общая среднесписочная численность за 2013 год – 461 человек.
Фонд заработной платы за 2013 год составил – 76,1 млн. рублей.
Выплаты социального характера за 2013 год – 38,8 тыс. рублей из них:
- материальная помощь работникам комбината – 23,3 тыс. рублей;
- выходное пособие – 15,5 тыс. рублей.
Среднемесячная зарплата в 2013 году составила 13 760 рублей.
В 2013 году предприятие достаточно эффективно использовало свой трудовой потенциал. Снижение трудоемкости изготовления продукции доказывает, что выпуск товарной продукции обходился в 2013 году меньшей численностью работников, чем в 2012 году, в то же время, как производительность значительно растёт. Так за 2013 год по сравнению с 2012 годом производительность труда возросла на 17%.
Таблица 2. − Показатели эффективности использования трудовых
ресурсов в ОАО «БКК»
Показатель
Всего промышленно - производственный персонал
В том числе рабочие (осн., вспомог. и обслуж. персонал)
2012 г.
2013 г.
2013 г. в % к 2012 г.
2012 г.
2013 г.
2013 г. в % к 2012 г.
Выработано прод. всего за год, тонн
6 838
8 324
122%
6 838
8 324
122%
Среднесписочная численность, чел.
104%
105%
Произв. труда всего, тонн на 1 чел.
15,6
18,3
117%
17,7
20,6
116%
Трудоемкость продукции, чел./тонну
0,064
0,055
86%
0,057
0,049
86%
Реализация продукции.
В 2013 году доставка готовой продукции торгующим организациям и фирмам осуществлялась на основании заключенных долгосрочных договоров поставки. В 2013 году объемы перевозок составили:
- Собственным автотранспортом ОАО «БКК» − 53% от объемов продаж;
- Привлеченным автотранспортом − 18% от объемов продаж;
- Железнодорожным транспортом –21% от объемов продаж;
- Самовывозом – 8% от объемов продаж.
В 2013 г продукция ОАО «БКК» реализовывалась в 18 регионов и областей России. Иногородним покупателям поставлено 31,5% от всех объемов продаж, что на 9,3% больше, чем в 2012 году. Наиболее крупные и перспективные покупатели-
- Республика Коми – 9% от общего объема продаж 2013 г (5,2% от объемов продаж в 2006 г; 7,5% от объемов продаж в 2012 г.);
- Тверская область – 7,4% от общего объема продаж 2013 г.;
- Пермская область – 4,5% от общего объема продаж 2013 г.;
- Архангельская область – 2,5% от общего объема продаж 2013 г.;
- Удмуртия – 2,3% от общего объема продаж 2013 г. (в 2012 г. − 1,9% от объемов продаж);
- Свердловская область – 2,1% от общего объема продаж 2013 г. (в 2012 г. − 1,8% от объемов продаж);
- Предприятиям оптовой и розничной торговли г. Кирова реализовано 54,1% продукции ОАО «БКК» от общего объема продаж 2013 г. (в 2012 г. − 57,5% от общего объема продаж). Областным покупателям поставлено − 14,5% от общего объема продаж 2013 г. (в 2012 г. − 20,3% от общего объема продаж.)
В 2013 году решены следующие задачи:
− с ноября 2013 г. отгрузка фасованных кондитерских изделий по г. Кирову производится в многооборотной таре – евролоток. Это позволило предприятию:
- Снизить затраты на одноразовую транспортную тару (гофрокороб)
- Ускорить время погрузки кондитерских изделий, в результате чего – более эффективно использовать рабочее время водителей.
− в декабре 2013 г. помещение склада готовой продукции НХЗ было оборудовано выдвижным транспортером, что позволило:
- Улучшить условия труда грузчиков, сократить время погрузки машин.
Основной задачей на 2009 г. для отдела сбыта и отдела продаж является заключение долгосрочных контрактов с ближним и дальним зарубежьем РФ поставка продукции ОАО «БКК» на экспорт.
Список литературы
1. Центр креативных технологий//Качество продукции - http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr0037/
7. Экономика и управление предприятием: Конспект лекций// Организационно-распорядительные методы управления - http://www.aup.ru/books/m83/13.htm
8.
9. Методы управления качеством: основные группы и их характеристика// Организационно-распорядительные методы управления качеством - http://fb.ru/article/42554/metodyi-upravleniya-kachestvom-osnovnyie-gruppyi-i-ih-harakteristika
10. Управление качеством продукции на предприятии - http://referatwork.ru/refs/source/ref-78065.html
