Издержки производства - затраты ресурсов, выраженные в денежной форме. Группы издержек, обеспечивающих выпуск продукции Издержки предметов труда (сырья, материалов и т.д.); Издержки средств труда (издержки основного капитала); Издержки по использованию живого труда. В процессе своей деятельности предприятие осуществляет различные по своему экономическому содержанию и целевому назначению затраты: На производство и реализацию продукции, Расширения и совершенствования производства, Удовлетворение материальных и социально-культурных потребностей членов трудового коллектива .В зависимости от источника покрытия расходы предприятия подразделяются по нескольким подгруппам: Расходы, включаемые в себестоимость продукции ;Расходы, производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия; Расходы, покрываемые за счет целевых средств и средств специальных фондов. Сумма издержек производства и реализации, налогов, сборов и обязательных отчислений в целевые и внебюджетные фонды образует издержки производства и реализации. Себестоимость — все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги. Себестоимость — это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию. Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции. Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены: во-первых, все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых, затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.); в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещений. Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу. Затраты – это расходы понесенные предприятием на сырье, материалы, топливо, энергию, на оплату труда, на приобретение основных средств, услуг. По воспроизводственному признаку затраты делятся на 3 вида: Затраты на производство и реализацию продукции, это текущие затраты покрываемые из выручки от реализации продукции при кругообороте ОС; Затраты на обновление и расширение производства; Затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные нужды предприятия.
