Размеры хозяйства.

Размеры хозяйства имеют большое значение в сельскохозяйственном производстве. Размеры хозяйства определяются следующими показателями: стоимостью валовой продукции; общей земельной площадью, в том числе сельскохозяйственные угодья, из них пашня; среднегодовая численность работников, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве; среднегодовая стоимость основных фондов; энергетическими мощностями и поголовьем животных на конец года.

Стоимость валовой продукции – это стоимость в текущих ценах всей произведённой продукции. Стоимость валовой продукции наиболее точный и объективный показатель размера хозяйства.

Земля в сельскохозяйственном производстве является средством производства, при этом главным. Размеры общей земельной площади особенно актуальны в скотоводстве, так как для выгула и заготовки кормов для крупного рогатого скота особо необходимы большие территории.

Среднегодовая численность работников зависит от поголовья и нормы нагрузки, установленной на одного работника.

К основным фондам относят машины, оборудование, здания, сооружения, продуктивный и рабочий скот. Они сохраняют свою вещественную форму в течении нескольких оборотов производства. Стоимость их переносится на продукцию по частям.

Энергетические мощности зависят от оборудования, интенсивности и объёмов производства и прочих факторов.

1.Размеры СПК «ИСТОК». Вариант №11.

Выводы: наиболее стабильный показатель – общая земельная площадь не изменился; практически не изменилось также и количество поголовья; незначительно уменьшилась численность работников (на 4 и 5%), при этом, соответственно увеличивается и нагрузка на них. Стоимость основных фондов и энергетические мощности снизились на 14-15 и 10% соответственно, что позволит уменьшить себестоимость продукции, так как эти показатели учитывают при определении последней. Однако снижение стоимости основных средств производства может свидетельствовать о сильной их изношенности. По размерам сельскохозяйственной площади, числу среднегодовых работников предприятие относится к небольшим. А по поголовью крупного рогатого скота к средним.

1.2.Специализация хозяйства- это сосредоточение его деятельности определённого вида или видов продукции, определяется по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Цель специализации: создание условий для увеличения прибыли, объёмов производимой продукции, снижение издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.

Формы специализации (взаимосвязаны):

o Территориальная зональная – размещение в определённых зонах или административных районах производств таких видов продукции, для производства которых имеются благоприятные условия (достижение высокой производительности труда и сокращение затрат на доставку)

o Общехозяйственная – разделение труда между отдельными сельскохозяйственными предприятиями при производстве товарной продукции. Основной принцип – минимизация товарных отраслей. Территориальная и общехозяйственная специализации тесно связаны

o Внутрихозяйственная (относится как к товарному, так и нетоварному производству) – направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и отдельным формам по подразделениям

o Внутриотраслевая – основана на технологическом разделении труда нескольких самостоятельных предприятий и подразделений, производящих один вид продукции. Каждый участник выполняет определённую часть технологического процесса.

Отрасль сельскохозяйственного предприятия – часть производства, отличающаяся от других производимых видов продукции и услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников. Сельское хозяйство на уровне предприятий состоит из двух отраслей: животноводство и растениеводство. В свою очередь в животноводстве выделяют несколько направлений. Одно из которых – скотоводство (молочное, мясное, мясомолочное, молочно-мясное, выращивание племенного молодняка). Одни отрасли предназначены для получения товарной продукции (товарные отрасли), а другие – для потребления на самих предприятиях (нетоварные отрасли). По экономическому значению товарные отрасли подразделяются на основные (которые определяют специализацию хозяйства) и дополнительные (для производства добавочной продукции).

Главная отрасль, как правило, имеет наибольший удельный вес в структуре выручки. Этой отраслью и определяется специализация хозяйства. Кроме этого можно выделить и дополнительные отрасли.

2. Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции СПК «ИСТОК».

Выводы: специализацией хозяйства является животноводство(90,7 и 93,0% в структуре выручки), а точнее молочное скотоводство (47,0 и 52.2%) и в базисном и в отчётном году. Также увеличилась выручка от реализации продукции других отраслей животноводства.

Дополнительной отраслью можно считать мясное скотоводство, так как в базисном и отчётном году процент выручки от реализации этой продукции составил соответственно 34,8 и 31,7%.