Кодировка символов и язык

Пример (очень нужный и важный):

<meta http-equiv="Content-Type" Content="text/html; Charset=Windows-1251">

Сначала расскажу, зачем необходима эта строка в заголовке html документа. Данная запись указывает браузеру кодировку, в которой была написана данная страница - формат документа и раскладку клавиатуры, в данном случае это кириллица для Windows. Если эту строку не писать в заголовке страницы, то есть большая вероятность что весь текст на Вашей странице отобразится в виде непонятных человеку "иероглифов" у разных пользователей тех или иных браузеров. Конечно, пользователь может применить к такому документу команду в браузере Вид->Кодировка->Кириллица, но он может не знать о данной функции, да и зачем утруждать человека данным действием.

Теперь разберём по "слогам" нашу запись:
<meta http-equiv="Content-Type" - указываем, что в этом мета теге мы будем заниматься Content-Type - типом содержания
Content="text/html; - а именно его текстом
Charset=Windows-1251"> - документ для Windows - Кириллица, где 1251 кодировка раскладки клавиатуры, так например Английская клавиатура будет задаваться Charset=Windows-1252

В настоящее время продвинутые веб-мастера рекомендуют использовать кодировку UTF 8

То есть писать в голове документа вот так:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">

Пример:

<meta http-equiv="Content-Language" Content="ru">

В этой строчке говорится о том, что язык Language документа является русским Content="ru"

Неправильная установка языка и раскладки клавиатуры может привести к печальным последствиям.