Место сетевых структур на международном рынке, развитие сетевой торговли по форматам.

Сетевой ритейл - это торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли, управляемая головной компанией, деятельность которых основана на больших оборотах продукции с минимальными торговыми надбавка, рассчитанная на массового покупателя.

Основными отличительными чертами розничной сетевой продуктовой торговли являются количество и размеры предприятий. Форматы розничных продуктовых сетей представлены на рисунке 1.1.

В США и других развитых странах наблюдается тенденция к созданию более крупных розничных предприятий, чем в развивающихся странах, поскольку многие развитые страны предпочитают крупномасштабную деятельность, которую отличает высокая эффективность. Однако в ряде промышленно развитых стран – Японии, Италии, Франции и Бельгии – подобной сбытовой сети не существует.

Так, в Японии создано столько же розничных предприятий, сколько приходится на половину населения США. Если в США и Германии на 1000 человек приходится шесть магазинов, то в Японии – 13, во Франции -11.

По размерам розничных предприятий Япония находится в одном ряду с Францией и Бразилией (число занятых соответственно составляет в них 3,7; 3,7; 3,0 человек); Великобритания с Австрией и Швецией (7,8; 6,6; 4,2 человек).

В Германии 75% розничных предприятий созданы крупными компаниями, в то время как в Италии такое же количество магазинов создавалось мелкими независимыми фирмами.

Сектор продуктовых розничных сетей в России освоен на 20%. Следовательно, хорошие перспективы развития российского сектора продуктовых розничных сетей и розничной торговли, в частности, на ближайшую перспективу обеспечены. Стремительно растет количество россиян, предпочитающих покупать продукты питания не на рынках, а в супермаркетах.

Впечатляющий рост российской сети продуктовой розничной торговли его игроки связывают с растущими потребительскими расходами, развитием сетевой торговли и, следовательно, осуществлением покупок в сетях.

Потребительский рынок является составной частью функционирующего рынка наряду с рынком средств производства, рынком труда, финансовым рынком, рынком информации. Состояние потребительского рынка в концентрированном виде отражает процессы, протекающие в экономике страны, поэтому он служит своеобразным индикатором эффективности всей системы хозяйствования.

Рисунок 1.1 - Форматы розничных продуктовых сетей

Потребительский рынок связывает воедино производство и потребление через сложный механизм реализации. Рынок следует рассматривать как тип хозяйственных связей между субъектами хозяйствования, которые подразделяют на два вида:

- натурально-вещественные хозяйственные связи;

-товарные хозяйственные связи, осуществляемые посредством рынка.

.