1. Материальные затраты– основная доля в себестоимости (до 90 %). В состав затрат входят сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, энергия, а также расходы на тароупаковочные материалы и инструмент, запасные части и т. д. Оценка материальных ресурсов определяется из цены их приобретения без учетов НДС (пример: плата за транспортировку). Из расходов на материальные ресурсы следует исключить стоимость возвратных отходов.
2. Затраты на оплату труда– отражают участие живого труда. Они включают заработную плату основного производственного персонала, а также не состоящих в штате работников, занятых основной деятельностью: 1)заработная плата, начисляемая по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам; 2)стоимость продукции, выдаваемая в порядке натуральной оплаты; 3)надбавки и доплаты; 4)премии; 5)оплата очередных и дополнительных отпусков; 6)стоимость бесплатно предоставляемых услуг; 7)награждение за выслугу лет; 8)надбавки за работу в районах Крайнего Севера.
Не включаются в себестоимость:выплаты работникам предприятий, не связанные непосредственно с оплатой, имеющие своим источником средства из специальных фондов или целевых поступлений, или фондов профсоюзных организаций.
Отчисления на социальные нужды– это форма перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей:
1)отчисления в фонд социального страхования;
2)отчисления в Пенсионный фонд;
3)страховые взносы в госфонд занятости населения;
4)амортизация основных фондов на их полное восстановление включается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости основных фондов и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется как на собственные фонды, так и на арендованные, а также на собственность помещений;
5)прочие затраты (налоги и сборы, платежи по обязательному страхованию имущества, за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, оплата процентов за кредит, сумма износа по нематериальным активам).