Эффективность использования оборотных фондов и. оборотных средств складывается из экономного расходования оборотных фондов и ускорения оборачиваемости всех элементов оборотных средств на всех стадиях кругооборота (Д - СП – П – Г – Д/ ).
1. Показателями эффективности использования оборотных средств являются следующие.
I. Коэффициент оборачиваемости:
где Ко - коэффициент оборачиваемости ОС, разы
Ор - объем реализации товаров (услуг, работ), тыс. руб.
Различают абсолютную и относительную экономию оборотных средств. Абсолютная экономия оборотных средств определяется простор арифметической разницей между фактической и плановой (программной, прогнозной, сравниваемой) их стоимостью. Относительная же экономия оборотных средств рассчитывается по формуле:
где ОСоэ - относительная экономия ОС, тыс. руб.
ОПР – плановая (программная, прогнозная, сравниваемая) стоимость реализации, тыс. руб.
Кб – базовый коэффициент оборачиваемости,
Осф – фактическая стоимость оборотных средств при их фактической оборачиваемости.
Например: в предыдущем (базовом) году коэффициент оборачиваемости составил 3,0 при объеме реализации 3600 тыс. руб. и 1200 тыс. руб. использованных оборотных средствах. В текущем году при объеме реализации 4800 тыс. руб. и использованных оборотных средств в сумме 1000 тыс. руб. абсолютный эффект составит 200 тыс. руб. (1200 - 1000), а относительный эффект – 400 тыс. руб. (1200 - 4800/3)
При экономии оборотных фондов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.) экономия оборотных средств будет неадекватной и составит:
где ЭОС – экономия оборотных средств отраслей
ЭМ – экономия оборотных фондов (сырья, материалов и т.п.), тыс. р;
Пути экономии оборотных фондов и ускорения оборотных средств, то есть повышение эффективности их использования, будут конкретными в отдельных отраслях промышленности, в том числе в отраслях пищевой промышленности. Однако общим для них будут следующие.
1.Сокращение норм расходов и всемерная экономия производственных ресурсов. Резервы подобного рода в пищевой промышленности России велики: удельные расходы ресурсов в стране в 1,5-2 раза выше аналогичных показателей стран с развитой рыночной экономикой. Поэтому необходимо переходить на ресурсосберегающие технологии.
2.Снижение остатков товарно-материальных ценностей на складах во всех отраслевых структурах. И здесь резервы громадны. В Японии, например, запасы на входе и выходе не превышают пяти процентов используемых ресурсов и производимых товаров, а в России в несколько раз выше и лежат "мертвым капиталом", отягощая и без того скудные наличные оборотные средства. Именно в таком положении "запас тянет из кармана". Надо научиться работать "с колес", имея минимальные запасы в соответствии с нормами и нормативам оборотных средств.
3.Сокращение длительности производственного цикла на основе внедрения прогрессивных технологий, совершенствования действующих, перехода на непрерывные процессы производства, интенсификации производства. Так, переход на непрерывный метод шампанизации сократил длительность производства шампанских вин с трех лет до двух-трех месяцев с соответствующим высвобождением оборотных средств в незавершенном производстве.
4.Рационализация связей с поставщиками и потребителями с использованием жестких законов и требований рыночной экономики, что сведет к минимуму производственные запасы и остаток продукции на складах.
4.Ликвидация взаимных неплатежей между хозяйствующими субъектами рынка. Во взаимных неплатежах оседает значительная часть оборотных средств.
5.Рационализация размещения предприятий и мощностей отрасли пищевой промышленности. Это ускорит доставку ресурсов и реализацию товаров, тем самым повысит эффективность использования оборотных средств, экономичность и скорость оборота.
6.Совершенствование форм организации производства - оптимизация уровня концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования.
7.Выравнивание социально-экономического развития регионов страны, комплексное развитие экономики регионов и субъектов федерации.
9.Научно-технический прогресс во всех его направлениях и масштабное использование его достижений в производстве.
10.Диверсификация производства, обеспечивающая более быстрое продвижение товаров в различных сегментах рынка.
Все это способствует экономии ресурсов и ускорению оборота, а значит снижению потребности в оборотных средствах и увеличению скорости оборачиваемости оборотных средств.
11.Комплекс мер по экономическому, в том числе материальному стимулированию повышения эффективности использования оборотных фондов и оборотных средств. Таким универсальным средством является сам рынок с добросовестной жесткой конкуренцией и объективным механизмом ускорения в сфере производства и обращения.
В отдельных конкретных отраслях пищевой промышленности будут свои дополнительные специфические факторы, резервы и пути повышения эффективности использования оборотных фондов и оборотных средств. Определяемые спецификой их деятельности, используемых видов сырья и материалов и производимой продукции.
34.Понятие качества продукции
Качество продукции согласно Международному стандарту ИСО 8402-86 — это совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.
Показатель качества продукции — это количественная оценка одного или нескольких свойств продукции.
Основные показатели качества продукции отражены в стандартах (международных, национальных, отраслевых) предприятий и технических условиях.
Для оценки качества продукции используется система показателей, которая включает следующие группы.
1.Обобщающие, характеризующие общий уровень качества продукции: объем и долго прогрессивных видов изделий в общем выпуске, сортность (марочность) продукции (в легкой, цементной отраслях промышленности), экономический эффект и дополнительные затраты, связанные с улучшением качества.
2.Комплексные, характеризующие несколько свойств изделий, включая затраты, связанные с разработкой, производством и эксплуатацией. В каждой отрасли промышленности применяются свои специфические комплексные показатели. Комплексный показатель качества, например электродвигателя, определяется отношением количества полезной механической энергии, выработанной двигателем за весь срок его службы, к суммарным затратам на производство и эксплуатацию двигателя.
3.Единичные, характеризующие одно из свойств продукции. Они подразделяются на показатели:
§ назначения§ надежности и долговечности§ технологичности изделия§ эргонометрические,§ эстетические, § стандартизации и унификации§ патентно-правовые § транспортабельности § экономические.
35.Система показателей качества продукции
Для оценки качества продукции используется система показателей, которая включает следующие группы.
1.Обобщающие, характеризующие общий уровень качества продукции: объем и долго прогрессивных видов изделий в общем выпуске, сортность (марочность) продукции (в легкой, цементной отраслях промышленности), экономический эффект и дополнительные затраты, связанные с улучшением качества.
2.Комплексные, характеризующие несколько свойств изделий, включая затраты, связанные с разработкой, производством и эксплуатацией. В каждой отрасли промышленности применяются свои специфические комплексные показатели. Комплексный показатель качества, например электродвигателя, определяется отношением количества полезной механической энергии, выработанной двигателем за весь срок его службы, к суммарным затратам на производство и эксплуатацию двигателя.
3.Единичные, характеризующие одно из свойств продукции. Они подразделяются на показатели:
§ назначения, характеризуют приспособленность изделий для использования по назначению и область их применения, например мощность, двигателя, скорость, производительность, грузоподъемность и т. д.;
§ надежности и долговечности. Надежность — это свойство изделия сохранять технические параметры в заданных пределах и фиксированных условиях эксплуатации, например вероятность отказа, безотказность, работоспособность и т. п. Долговечность — это свойство изделия длительно сохранять работоспособность в определенных режимах и условиях эксплуатации до разрушения или другого предельного состояния, например срок службы, ресурс работы (число километров пробега автомобиля, часы работы подшипника, ходимость шин и т. д.);
§ технологичности изделия, характеризуют эффективность конструкции машин и технологии их изготовления. К ним относятся показатели блочности и агрегатности конструкций, выражающие простоту монтажа изделия, удельной трудоемкости, материало- и энергоемкости и т. д.;
§ эргонометрические, позволяющие определять удобство и безопасность эксплуатации изделий. Они характеризуют систему человек – изделие – среда и учитывают комплекс гигиенических, антропомстрических, физиологических и психологических свойств человека. К показателям этой группы относят степень освещенности, влажность, шума, вибрации, запыленности, удобство сидений. С их помощью измеряются параметры продукции, влияющие на работоспособность человека при эксплуатации;
§ эстетические, характеризующие способность продукции удовлетворять потребность в красоте. Они определяют такие свойства, как внешний вид, оригинальность, красоту форм, соответствие среде, стилю, моде и т. п. С их помощью устанавливается художественно-конструкторский уровень изделия;
§ стандартизации и унификации, определяющие степень использования в продукции стандартизированных составных частей изделия (сборочных единиц, деталей, узлов) и уровень их унификации (конструктивной преемственности), например отношение стандартизированных и унифицированных частей изделия к общему числу частей в изделии, коэффициенты повторяемости, применяемости по типоразмерам;
§ патентно-правовые, характеризующие удельный вес отечественных изобретений в данном изделии и возможность беспрепятственной реализации продукции как в своей стране, так и за рубежом (показатели патентной защиты, патентной чистоты);
§ транспортабельности, определяющие приспособленность продукции к перевозкам. К ним относятся средняя продолжительность и стоимость подготовки к перевозкам, погрузочно-разгрузочным работам, средняя материалоемкость упаковки;
§ экономические, характеризующие затраты на разработку, изготовление, эксплуатацию или потребление продукции, экономическую эффективность ее эксплуатации. К ним относятся цена, прибыль, себестоимость, рентабельность изделия, эксплуатационные издержки как в абсолютном выражении, так и на единицу основного показателя назначения изделия.
36.Стандартизация как основа системы управления качеством продукции на предприятии
Стандартизация является одним из важнейших элементов современного механизма управления качеством продукции (работ. услуг).
Стандартизация - это деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик как обязательных для выполнения, так и рекомендуемых, обеспечивающая право потребителя на приобретение товаров надлежащего качества за приемлемую цену, а также право на безопасность и комфортность труда.
Стандартизация влияет на улучшение качества продукции путем комплексной разработки стандартов на сырье, материалы. Полуфабрикаты, комплектующие изделия, оборудование, оснастку и готовую продукцию, через установление в стандартах технологических требований и показателей качества, единых методов испытаний и средств контроля.
Деятельность в области стандартизации в России регламентируется законом РФ «О стандартизации».
Основными результатами деятельности по стандартизации должны быть повышение степени соответствия продукта (услуги), процессов их функциональному назначению, устранение технических барьеров в международном товарообмене, содействие научно-техническому прогрессу и сотрудничеству в различных областях.
Цели стандартизации можно разделить на общие и конкретные.К о б щ и м ц е л я м в российской стандартизации относятся разработка норм, требований, правил, обеспечивающих:Безопасность продукции, работ, услуг для жизни и здоровья людей, окружающей среды и имущества; Совместимость и взаимозаменяемость изделий; Качество продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития научно-технического прогресса; Единство измерений; Экономию всех видов ресурсов; Безопасность хозяйственных объектов, связанную с возможностью возникновения различных катастроф (природного и техногенного характера) и чрезвычайных ситуаций; Обороноспособность и мобилизационную готовность страны.
Объект (предмет) стандартизации – продукция, процесс или услуга, для которых разрабатываются требования, характеристики, параметры, правила и т. д.Область стандартизации – совокупность взаимосвязанных объектов стандартизации. Например, машиностроение является областью стандартизации, а объектами стандартизации в машиностроении могут быть технологические процессы, типы двигателей, безопасность и экологичность машин и т. д .Особое требование предъявляется к нормативным документам на продукцию, которая согласно законодательству подлежит обязательной сертификации. В них должны быть указаны те требования к продукции (услугу), которые подтверждаются посредством сертификации, а также методы контроля (испытаний), которые следует применять для установления соответствия, правила маркировки и виды сопроводительной документации.
37.Сертификация продукции
Под сертификацией следует понимать процедуру, направленную на подтверждение соответствия установленным требованиям. Процедура является независимой от изготовителя или импортера и удостоверяет, в письменной форме, соответствие тем или иным требованиям.
Сертификация в Республики Беларусь
Сертификация делится на:
1.Обязательную;
2.Добровольную.
Перечень продукции, подлежащей обязательной оценке соответствия (сертификации), регламентируется постановлением от 16 декабря 2008 № 60. Об утверждении "Перечня продукции, подлежащих обязательному подтверждению соответствия" (последняя редакция от 08.08.2013)
Цели сертификации:
1.Выяснить, является ли данный товар безопасным для здоровья потребителей и не нанесет ли она вред окружающий среде;
2.Определить, соответствуют ли качество продукции стандартам РБ или международным стандартам;
3.Поднять уровень продукции за счёт выдвижения высоких требований к продуктам подлежащим сертификации на территории РБ;
4.Огородить внутренний рынок Беларуси от некачественного товара, привезенного из-за рубежа.
Для получения информации о соответствии товара стандартам качества РБ проводятся сертификационные испытания. Данные испытания проводятся в аккредитованных лабораториях. По результатам испытаний выдается протокол (или несколько из различных лабораторий), который впоследствии служит основанием для выдачи сертификата соответствия. (Сертификат подтверждает соответствие стандартам РБ)
Существует возможность в некоторых случаях избежать длительных испытаний или сократить их сроки. Наш сервис ориентирован, на то чтобы вы смогли максимально быстро и без лишних затрат получить необходимые вам документы.
Понятие временного сертификата (сертификат для таможенного оформления).
Временный сертификат служит только для того чтобы вы смогли забрать продукцию с таможенного склада временного хранения (СВХ). Торговать по этому сертификату нельзя.
В сертификат вносится соответствующая пометка: «БЕЗ ПРАВА РЕАЛИЗАЦИИ»
Быстрое получение данного документа позволяет вам сэкономить время и деньги. Каждый день простоя товара на таможне обходится не дешево и влияет на конечную цену товара. Делая временный сертификат у нас, вы экономите свое время и минимизируете затраты.
Sertifikat.BY может проконсультировать вас по вопросам, связанным со схемами сертификации, минимизацией затрат, получением сертификатов соответствия на партию и серию, признание сертификатов выданных в Российской Федерации, Украиной и другими стран СНГ.
Обратите внимание, что сертификаты выданные государствами, с которыми Республика Беларусь заключила особые соглашения (Украина, РФ, и некоторые другие страны СНГ) о взаимном признании сертификатов соответствия, можно признать только при условии, что продукция произведена в этих странах (сертификаты на продукцию третьих стран не признаются).
