Color Range (выделение по цветовому диапазону).

Выполняем команду Select> Color Range (цветовой диапазон). С помощью этой команды можно выделить все пиксели изображения, цвета которых попадают в заданный цветовой диапазон.

Открывается диалоговое окно Color Range. На картинке окошка светло-серым (почти белым) обозначаются те пиксели, которые мы выделяем. У нас это черный фон. Если справа поставить галочку напротив Invert, белым обозначится то, что останется (ветка). Т.е. на ваш вкус.
Select: Photoshop предлагает выбрать, какой цвет будем выделять. и по умолчанию указан параметр Sampled Colors, что и является самым верным решением. В данном случае, конечно, можно было бы в строке Select выбрать Black, выделился бы черный цвет фона. Но черных пикселей на картинке довольно много. И после их выделения с последующим удалением (нам же ветка нужна), елочка получилась бы "ободранная" и довольно несимпатичная. Можете попробовать и убедиться в этом сами.
Fuzziness: Этот параметр увеличивает число пикселей, которые будут выделены. Тут главное не переусердствовать, кажется, что всю "черноту" убрали, а потом окажется, что ветка получилась объеденная. Лучше не устанавливать значение слишком высоким, а потом подправить.
Три пипетки справа: Пипетка с + опять же увеличивает число выделенных пикселей, пипетка - сокращает это число. Так что в принципе можно вообще обойтись без Fuzziness и просто щелкать пипетками.
Selection Preview: Выбрать вариант предосмотра. Различные способы, но, как мне кажется, они только усложняют и так не самый простой способ выделения. Оставьте None.
Под картинкой в окне Color Range два варианта этой самой картинки. Selection: вы увидите будущее выделение. Image: ничего не увидите, кроме оригинала (смысла в чем я, лично. не вижу).
И последнее, при нажатии на клавишу ALT в окне Color Range кнопка Cancel меняется на Reset, нажав на которую(ALT в это время нажата) вернемся к исходному состоянию.
Итак, если вы считаете, что произведенные вами манипуляции в Color Range верны, нажимаете ОК.
Не обещаю, что вам понравится то, что вы увидите. Нужна практика, вернитесь на шаг назад (CTRL+Z) и попробуйте еще раз. Не со второго, так с пятого раза получится лучше. Дополнительная коррекция скорее всего тоже понадобится.