ЛЕКЦИЯ 10. Анализ производства продукции животноводства

1.Значение, задачи и источники информации.

2.Анализ поголовья животных.

3.Анализ продуктивности животных.

4. Анализ обеспеченности скота кормами.

5.Резервы увеличения производства продукции животноводства

1.Значение, задачи и источники информации.

Основными задачами анализа валового производства продукции животноводства являются:

1. выявление отклонений в объеме производства продукции животноводства;

2. определение причин изменения производства животноводческой продукции;

3. изыскание резервов увеличения производства продукции животноводства.

Оценка валового производства продукции животноводства может осуществляться как в целом по отрасли, так и разрезе каждого вида животноводческой продукции. В первом случае используются только стоимостные показатели, во втором – могут применяться и стоимостные и натуральные.

Таблица 29 – Производство продукции животноводства

Объем производства продукции зависит от двух факторов:

- количества продуктивного скота;

- уровня продуктивности животных.

Определить влияние каждого из этих факторов можно с помощью приема ценных поставок.

Таблица 30 – Влияние факторов на объем производства продукции животноводства

Объем производства молока за анализируемый период снизился на 480 ц, в том числе за счет уменьшения поголовья коров на 280 ц и за счет снижения их продуктивности на 200 ц.

Анализ проводится не только в целом по хозяйству, но и в разрезе подразделений