Вопросами по литературе являются названия тем в табл.П.1. Это означает, что студент должен знать не только тему своего индивидуального задания, которую он раскрывает более широко, но и все другие темы.
По лекциям, содержание которых приведено в части 2 пособия, в экзаменационных билетах будут вопросы, соответствующие пунктам содержания глав 7-13. Кроме этого, при собеседовании студент должен быть готов ответить на контрольные вопросы, которые приведены в конце глав 7, 9, 11, 13.
Приложение 2
СОДЕРЖАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТОВ
Отчет по практическим занятиям. Основная часть отчета должна включать в себя разделы с заданиями и результатами их выполнения по главам 1-4 пособия. Кроме этого, надо привести операционные схемы, математические модели вариантов процесса, постановки задач его оптимизации. Каждый раздел обязательно завершается выводами, в которых надо дать ответы на контрольные и тестовые вопросы.
Отчет по расчетно-графической работе. Основная часть отчета должна включать в себя разделы 1-3. В разделе 1 описываютсямодели процесса в виде организационной схемы процесса и в виде диаграммы Гантта, а также дается оценка ожидаемых производственных потерь.В разделе 2 описываются предлагаемые варианты процесса с оценкой ожидаемых производственных потерь. Раздел 3должен включать в себя результаты расчета экономического ущерба и ожидаемой прибыли за счет уменьшения ущерба для исходного и предложенных вариантов процесса, а также результаты расчета их экономической эффективности.
Каждый раздел следует завершить выводами, в которых надо дать ответы на контрольные вопросы и тесты.
Общие требования к оформлению отчетов. Перваястраница отчета должна включать в себя название отчета и его содержание, где указываются номеров начальных страниц текста по ее разделам и пунктам. Указывается название дисциплины, а также стандартные сведения о студенте. В содержании отражается структура отчета с указанием номеров начальных страниц текста по его разделам, пунктам и т.п.
В аннотации необходимо привести несколько ключевых слов, выражающих содержание работы, указать количество страниц, таблиц, рисунков и использованных литературных источников. После этого кратко (на треть страницы) описывается сущность выполненных студентом работ.
Во введении необходимо раскрыть сущность проблем работы и совершенствования операционных систем и возможные пути их решения. Необходимо кратко осветить рассматриваемые вопросы.
После основной части в отчете должно быть написано заключение.В нем подводятся итоги, отмечаются ограниченности использованных методов и возможные пути их преодоления, излагается личное отношение студента к содержанию и форме проведенных занятий, даются предложения по их улучшению. Список использованной литературы формируется либо в алфавитном порядке по фамилии автора или названию источника, либо в порядке следования ссылок на источники в тексте работы. Для каждой публикации необходимо указать город, издательство, год издания, номера страниц, на которые делаются ссылки в тексте, или общее количество страниц источника.
Отчеты представляются в тетради или на скрепленных листах, пронумерованных (!) и заполненных с двух сторон, с полями.
Приложение 3
НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА ОПЕРАЦІЙНОГО
МЕНЕДЖМЕНТУ (ОМ)
Зміст
1. Нормативна програма
2. Робоча навчальна програма
1. НОРМАТИВНА ПРОГРАМА
Розроблена та внесена київським національним торгово-економічним університетом та національним технічним університетом „КПІ”.
Обговорена і рекомендована до друку Президією науково-методичної комісії з напряму „Менеджмент” 31.05.2001р. Протокол №3.
ВСТУП
Предметомвивчення ОМ єзакономірності планування, створення та ефективного використання операційної системи організації.
Метою викладання ОМєформування умінь розроблення операційної стратегії, створення та використання галузевих операційних підсистем як основи забезпечення досягнення місії організації.
Основними завданнями є надання студентам: - усвідомлення того, що операційна система є однією з найважливіших складових будь якого підприємства, через що спецу в галузі управління потрібно докорінне знання основ та категорійного апарату операційного менеджменту; - знання принципів та методів раціональної організації, планування та контролю за функціонуванням операційних систем різних видів; - уміння розробляти операційну структуру підприємства; - вміння обґрунтовувати рішення щодо створення операційної системи, підтримки належного режиму її поточного функціонування; - вміння здійснювати менеджмент якості та управляти продуктивністю операційної діяльності організації; - знання особливостей ОМ на підприємствах різних галузей.
Міждисциплінарні зв”язки. Цій курс вивчається на основі загальноекономічної та правової підготовки студентів, вивчення курсу „Основи менеджменту”, „Системи технологій”, „Інформаційні та комп’ютерні технології”, „Дослідження операцій”. Курс закладає підвалини для подальшого вивчення дисциплін, пов’язаних з галузевою специфікою кожної спеціалізації.
Методика вивчення курсу базується на синтезі лекцій, семінарів, практичних занять, які передбачають розв’язання розрахункових задач, аналіз конкретних ситуацій, ділові ігри, тестування та самостійну позаудиторну роботу.
ЗМІСТ ТЕМ
Вступ у ОМ. Загальна характеристика курсу, мета, задачі, проблематика. Об’єкт та предмет дослідження. Значення курсу для підготовки фахівців. Система курсу та його зв’язок з іншими дисциплінами. Порядок вивчення курсу та контролю знань студентів.
Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту.
Виробництво як процес перетворення ресурсів у вихідну продукцію. Природа операційної функції. Особливості операційної функції у міському господарстві. Сутність і місце операційного менеджменту в системі менеджменту організацій. Взаємозв’язок операційного менеджменту з іншими функціональними видами менеджменту. Поняття операції та виробництва, їх взаємозв’язки та розбіжності. Виробничний та операційний менеджмент: спільні та відмінні характеристики.
Історія розвитку ОМ: промислова революція, розвиток теорії менеджменту, розвиток науки менеджменту і систем. Особливості операційного менеджменту: цілі та основні завдання. Принципи, функції та методи операційного менеджменту. Операційний менеджер та процес управління.
Тема 2. Операційна стратегія. Коло стратегічних питань, що вирішуються у ОМ. Сутність та етапи розробки операційних стратегій. Операційні пріоритети. Пріоритети, що визначаються місцем на ринку. Зсув конкурентних пріоритетів.
Формування структури виробництва товару. Розробка структури процесу. Типи процесів: сфокусований на процесі, сфокусований на продукції та процес, який повторюється. Порівняння структур процесів.
Вплив життєвого циклу на операційну структуру. Виражена компетентність та конкурентні переваги.
Застосування “дерева рішень” у проектуванні товару або процесу.
Тема 3. Операційні системи організації.Сутність системного підходу до ОМ. Операційні системи як об’єкт управління. Особливості та властивості операційних систем. Складові частини операційних систем: перероблюючи підсистеми, підсистеми забезпечення підсистеми планування і контролю. Типи операцій, операційний цикл, галузеві особливості операційних функцій.
Виштовхуючи та витягуючі операційні системи. Системи виробничних та сервісних операцій. Засоби організації виробництва. Одиничні (проектні) системи. Дрібносерійні системи. Системи масового виробництва. Системи з безперервним процесом.
Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати. Основні поняття. Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності. Поняття недостатнього, надлишкового ресурсу обмеженої потужності. Товари і послуги як результат операційної діяльності підприємства.
Принципи організації та складність операційних процесів. Типи операційних процесів, їх ознаки. Організація операційних процесів у просторі й часі.
Поняття, структура та тривалість операційного циклу підприємства. Визначення тривалості операційного циклу підприємства. Особливості управління за фазами операційного циклу підприємства.
Тема 5. Управління проектуванням операційної системи.Проектування операційних систем: сутність, цілі та етапи. Склад критеріїв та факторів проектування операційної системи. Соціотехнічний підхід до розробки операцій. Зміни операцій. Сучасний рівень розвитку операційних систем і систем автоматизації проектування, автоматизованих систем управління виробництвом, систем автоматизації складування та подачі товарів, гнучкі виробничні системи, інтегровані автоматизовані системи управління підприємством.
Відмінності у проектуванні продукції та послуги. Реалізація функції якості як можливість залучення споживача до операційного процесу.
Необхідність рішень з просторової організації діяльності. Схеми розміщення та масштаби виробничних потужностей. Розміщення обладнання для поточного виробництва. Проектування поопераційної (функціональної) схеми розміщення обладнання. Розміщення приміщень і обладнання сервісних підрозділів підприємств. Проектування офісу. Проектування виробничних і обслуговуючих потоків: методи, засоби, інструментарій. Проектування робіт і нормування праці..
Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи. Стратегічне, тактичне та операційне планування операцій. Управління матеріально-технічним забезпеченням. Функції, завдання та основні вимоги до операційного управління виробництвом. Зміст та фази операційного управління. Організація диспетчеризації виробництва. Регулювання незавершеного виробництва. Види систем операційного управління виробництвом.
Контроль за виконанням робіт. Контроль операційних процесів. Контроль якості сировини, матеріалів, товарів та послуг. Контроль запасів.
Роль та завдання управління матеріальними ресурсами та запасами. Управлінські рішення в сфері управління запасами та пов’язані з ними витратами. Особливості управління запасами залежного та незалежного попиту. Методи диспетчеризації запасів. Системи управління “точно у термін”. Кайзен.
Робоче середовище та умови праці, режим роботи. Класифікація робочих місць. Принципи організації праці. Розподіл та кооперація праці. Мотивація роботи. Робочі завдання. Основи нормування праці. Хронометраж (система нормативів часу). Методи нормування часу.
Тема 7. Управління проектами.Сутність проектного підходу до управління організацією. Життєвий цикл проекту. Менеджмент проекту.
Планування проектів. Поопераційний перелік робіт. Створення графіків за допомогою діаграм Г. Гантта. Розклад проектів. Контролінг проектів. Методи сітьового планування: переваги та недоліки. Техніка управління проектами методом оцінки та розгляду програм (PERT) та методом критичного шляху (СРМ). Програмне забезпечення управління проектами.Використання системи S Project.
Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивною операційною діяльністю.Загальний менеджмент якості (TQM). Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів та послуг. Показники якості та методи їх оцінки. Нормативи якості товарів та послуг. Планування в забезпеченні якості. Аналіз програм забезпечення якості Е.Демінга, Д.Джурами, П.Крості, К.Ішикава, Ш.Шинго. Методи Дж.Тангуті. Підхід з точки зору загального менеджменту якості. Розвиток програм забезпечення якості. Інструменти контролю якості.
Продуктивність операційної діяльності як основна мета операційного менеджменту. Комплексний підхід до питань продуктивності. Показники результативності операційної системи. Моделювання процесів управління продуктивністю операційних систем. Фактори, що впливають на динаміку продуктивності організації. Шляхи підвищення продуктивності праці в організації. Особливості ОМ в різних галузях економіки.
