ПЕРЕДМОВА

Наука про переніс у просторі енергії та маси є однією з найбільш сучасних областей знання. Актуальні галузі техніки (атомна енергетика, космонавтика, газові турбіни, авіаційні двигуни та ін.), постійна інтенсифікація діючих технологічних процесів ( в металургії: процес плавки металів, нагрів заготовок під обробку тиском або термообробку, виробництво і прокатка великовантажних злитків, установки безперервного розлиття сталі і т.ін.), теплоенергетичні установки, а також ряд інших об’єктів практичної діяльності сучасного суспільства вимагають необхідність використання та розвитку теорії переносу субстанції ( енергії, маси речовини).

У зв’язку з цим, зараз особливе значення знаходить теорія тепло-масопереносу в розвитку промисловості країни. Будівництво нових і експлуатація діючих енергетичних і технологічних установок вимагають відповіді на багато інженерних питань передачі теплоти і маси речовини на відстань. Тому сучасний інженер має бути здібним давати розв’язання подібних питань, для чого, перш за все, необхідне знання теорії тепло- масообміну.

ГЛАВА 1